饮用水自查报告

饮用水自查报告

随着人们自身素质提升，报告不再是罕见的东西，报告具有成文事后性的特点。写起报告来就毫无头绪？下面是小编精心整理的饮用水自查报告，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。

根据遵化市教育局的要求，我校对学校食品、饮用水安全卫生工作进行了自查，现将自查情况汇报如下：

1．开有关人员会议：分管校长、总务主任、食堂管理员、卫生老师。随后落实专人负责，校长统一安排、指挥调控；总务主任管理好生活用水方面的卫生；卫生老师监督、检查学生饮水卫生。

2．学校制定了《学校饮水突发污染应急预案》、冰箱的清洗消毒制度、桶装水清洗消毒的制度。

3．学校有水井1眼，压力罐1个，设施完好。

学校总务处对饮水设施都建立档案；

学校总务处有专人定期对饮水设施进行检查；

学校总务处已与卫生监督所联系好由他们派人对我校的饮水设施定期检查。

4．学校饮水工作

我校学生饮用水为自带瓶装纯净水；

教育学生讲究饮水卫生，不喝生水；

小厂中心小学

　　20xx年9月28日

根据遵化市教育局的要求，我校对学校食品、饮用水安全卫生工作进行了自查，现将自查情况汇报如下：

1．开有关人员会议：分管校长、总务主任、食堂管理员、卫生老师。随后落实专人负责，校长统一安排、指挥调控；总务主任管理好生活用水方面的卫生；卫生老师监督、检查学生饮水卫生。

2．学校制定了《学校饮水突发污染应急预案》、冰箱的清洗消毒制度、桶装水清洗消毒的制度。

3．学校有水井1眼，压力罐1个，设施完好。

（1）学校总务处对饮水设施都建立档案；

（2）学校总务处有专人定期对饮水设施进行检查；

（3）学校总务处已与卫生监督所联系好由他们派人对我校的饮水设施定期检查。

4．学校饮水工作

我校学生饮用水为自带瓶装纯净水；

教育学生讲究饮水卫生，不喝生水；

小厂中心小学

20××年9月28日

小厂中心小学饮水突发污染应急预案

制定饮水突发污染事件应急预案，完善应急机制，对于提高学校预防和处置饮水突发污染事件的能力，全面明确、履行各级职能，最大程度地预防和减少突发事件及其造成的损害，保障师生的生命安全，构建稳定、和谐社会具有十分重要意义。

具体工作：

1、学校发生饮水突发污染事件时应做好登记，上报学校领导，并同时向上级公共卫生监督管理所和教育局报告，电话报告内容为事件发生的时间、涉及班级、发病人数、主要症状。

2、学校发生饮水突发污染事件时，应启动应急机制，落实专人负责，及时调动人员共同处置：

（1）校长统一安排、指挥调控；

（2）总务处负责立即保护好现场，保存造成污染或疑似的饮水。

（3）食堂管理员负责保存饮水的样品。

（4）卫生老师、班主任以及老师们一起保护好患者的呕吐物、排泄物，并及时送患者去医院治疗。

3、供水员等有关人员调查后方可离开工作岗位。

4、学校派人做好家长与学生、教工与家属的安抚工作。

5、学校应配合区公共卫生监督管理所做好调查，提供患者的信息（学生包括年级、班级、发病时间、症状以及恢复情况等），协助公共卫生监督管理所工作人员做好必要的采样工作。

6、严格按照专业人员的建议和要求做好预防饮水污染的措施具体包括：

（1）严格执行检查制度。

（2）加强日常卫生工作。

（3）加强消毒工作。

（4）加强健康宣教。

（5）暂停集体性活动等。

7、每日向区公共卫生监督管理所报告老病例的恢复情况，以及新发病例情况，并做好记录。

20××年9月

为进一步加强学校饮水卫生管理，预防食源性疾病发生，保障广大师生的身体健康，维护正常的教学秩序，我校进行了细致的自查，自查情况如下：

一、学校建立和落实了饮水安全工作责任制和责任追究制。

学校饮水安全工作始终坚持一把手总负责，一级抓一级，层层抓落实。将各项工作责任分解落实到个人，实行定时、定点、定人负责，定期检查。

二、学校严格外来人员登记制度，对来访者严格登记，不明身份人员、无正当理由要求进校人员严禁入内。

三、学校加强了学生饮水安全的管理。专人负责对饮水源定期查看有无污染现象，并及时消毒。学校专门购置了饮水设备，并对饮水设备定期检查，查验有无漏电及污染现象。

四、学校定期查看配菜单位的卫生合格证和食堂从业人员的健康合格证。

五、加强学生良好饮水习惯的培养。不直接饮用自来水，不购买无证、变质、过期的饮用水。

六、存在的主要问题

1、学校电压过低，导致饮水设备系统损坏，水无法烧开。

2、学校水龙头附近有剩菜剩饭，容易衍生细菌。

3、厕所离学校食堂太近，容易造成污染。

4、对个别学生的良好行为习惯教育不到位。

5、学生水杯消毒不到位。

七、整改措施

1、加强学生的饮水安全教育。

2、修复饮水设备。

3、加强水质净化消毒处理。

4、消除饮水卫生隐患，对饮水源、饮水设施附近的污染源进行清

理消毒。

5、加强对学生良好饮水习惯的养成教育。

北清河学校

20xx-9-20

我国政府一向十分关心和重视饮用水卫生工作，多次发布和修改饮用水卫生标准。1956年制定的饮用水卫生标准及1959、1976年修订的标准分别包括15项、17项、23项微生物、一般化学和感官指标，着重技术要求，均未列为强制性卫生标准。1985年卫生部组织饮水卫生专家结合国情，吸取了世界卫生组织（who）《饮用水质量标准》和发达国家饮用水卫生标准中的先进部份，制定了《生活饮用水卫生标准》，将水质指标由23项增至35项，由卫生部以国家强制性卫生标准发布（gb5749—85）增加了饮用水卫生标准的法律效力。该标准于1985年8月16日发布，1986年10月10日实施，共五章22条。（分总则、水质标准和卫生要求、水源选择、水源卫生防护和水质检验。）

具体来讲，生活饮用水卫生标准可包括两大部分：法定的量的限值，指为保证生活饮用水中各种有害因素不影响人群健康和生活质量的法定的量的限值 ……此处隐藏5214个字……餐饮人员的个人卫生、饮用水卫生、环境卫生、传染病防治与管理状况、食堂用电安全等进行了全面细致的排查。排查结束后，及时进行整改，制定了详实的整改措施，进一步完善各种规章制度，对存在问题能解决的及时彻底解决，暂时有困难的限期解决，并采取有效措施杜绝隐患。通过自查工作的开展，进一步明确了的责任，提高了相关人员的认识，进一步增强了食堂管理人员、食堂承包人员的法律意识和责任意识。本次自查情况如下。

1.制度完善，责任落实

进一步规范内部管理。一是健全组织。开学初，及时成立了由殷校长任组长，各相关人员为组员的“食品卫生管理领导小组”，确定代祥为专职管理员，负责食堂的监督、管理、检查工作，“食品卫生管理领导小组”定期、不定期的对食堂进行卫生检查，发现问题及时督促整改；二是规范管理。进一步完善了食堂管理制度，对食堂的全面工作进行了制度化、规范化。从人员、调入、设备、采购、保管、加工、出售等所有管理环节进行了细化并狠抓落实。我校在学校食堂用餐的学生有420人左右，学校本着勤俭节约，让利学生的原则，做好食堂销售管理工作，把食品安全做为学校工作的重中之重，制定并完善了食堂管理的各项规章制度。建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制；有食品安全管理机构并配备专兼职食堂食品安全管理人员；落实了食品安全责任制度，明确各环节、各岗位从业人

员的责任，定期检查食品安全工作并有记录，学校食堂为自主经营模式。

2.许可服务，不超范围

有餐饮服务许可证，实际经营项目与餐饮服务许可范围相符，不存在超范围经营问题。

3.食堂整洁，实施完善

健全食堂卫生设施。进一步完善了食堂卫生设施。更新和改造炊事设备，食堂的设备、设施基本实现了餐具、厨具不锈钢化，墙面瓷砖化。目前食堂功能齐全、防蝇、防尘、防鼠等设施健全，各加工区布局合理，周围环境整洁优美。加强了各种设备的安全检查。现在，学校食堂配属的各类炊事机械、用电设备、电路、开关插座的安全状况都比较好，管理比较规范、到位，操作规程明确。学校每月对食堂安全情况进行一次彻底的排查，对出现的问题及时督促整改，保证了教师、学生的饮食安全。

4.严管从业，健康服务

加强食堂证照管理。建立了从业人员健康管理制度，食堂工作人员每年进行体格检查，进行卫生知识的培训，并做到持证上岗。从业人员都取得健康合格证明且都在有效期内，发现从事加工直接入口食品的工作人员患有有碍食品安全疾病时，都能及时调整其工作岗位。

5.进货把关，索证索票

进一步加强了食品采购、贮存、加工的管理。食品采购严格按照《食品安全法》的要求进行采购，所有统一采购的食品（包括大米、

面粉、肉类、食油、种类调味等）都进行严格的考察把关，并按国家规定进行索证。我校采购食品由伙食团长宋康泉专人负责采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品进货查验、索证索票并具有采购记录台账；库存食品在保质期内，原料贮存符合相关要求，不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品；食用油脂、散装食品、不锈钢碗和筷子的进货渠道符合规定，严格落实索证索票制度。

6.清洗保洁，及时消毒

食堂配备有效洗涤消毒设施，且数量满足实际需要，有餐饮具专用保洁设施，消毒池没有与其他水池混用，消毒人员掌握基本消毒知识，餐饮具消毒效果符合相关要求。每天消毒柜杀毒。

7.加工规范，留样监督

加工程序比较合理，生熟、萦素分开，严格执行清洗消毒制度。贮存食品原料的场所、设备设施保持清洁；不存在存放有毒、有害物品及个人生活物品情况；运输食品原料的工具与设备设施保持清洁；不使用超过保质期限、腐败变质等影响食品安全的食品；原料清洗彻底，加工制作过程生熟分开，不存在交叉污染；四季豆、豆浆等食品烧熟煮透；具有留样设备，留样设备正常运转，按规定留样；存放时间超过2小时的食品食用前经充分加热。食品留样数量不少于250克，留样时间为48小时。

8.按规添加，专人负责

食品添加剂使用符合国家有关规定，达到专人采购、专人保管

饮用水安全关系到校师生的生命安全，是学校最重要的一项工作之一。学校领导历来重视卫生、安全工作，一直将饮用水安全当做学校的头等大事来抓，建立了常设的运行机制。本着对广大学生和教职工的安全高度负责的态度，也是为学生营造安全卫生的学习和生活环境，切实保障广大学生的身体健康和生命安全，学校组织相关人员，对学校食堂及食品卫生、学生饮用水卫生、学校环境卫生以及相关的管理及制度进行了一次全面的自查。具体情况如下：

一、学校饮用水卫生及管理方面

1、我校饮用水为桶装饮用水，由弥勒市跳月泉水厂提供，送水上门。学校向厂家索取相关的证明：如食品卫生许可证、桶装水水质检测结果报告、定期上门对饮水机消毒证明等等。

2、学校制定了相关的管理制度、专人进行管理、并制定了学校饮用水污染事故和传染病应急处理预案，加强对学生用水的管理。

3、厂家送水到校后，桶装水存放在清洁、干燥、通风的场所，存水场所平时上锁，闲人无法进入。一般情况下，厂家送来的水，夏季2—3天内用完，冬季3—4天内用完，确保饮用水不过期变质。

二、学校食堂与食品安全管理方面

1、学校总务处在接到通知后，立即对食堂工作人员召开会议，传达上级精神，落实具体工作，要求食堂工作人员都了解这件事。

2、再次对食堂的使用水源、食品及原料进行清理，对食堂餐具

用具及加工场所进行消毒处理，对食堂环境进行卫生打扫。

3、检查食堂设施设备运行状况，设备运行状况正常。

4、重新检查食堂工作人员的健康证，食堂人员都具备食堂工作的卫生要求。

5、食堂卫生许可证、每日晨检、食品留样、食品原料检疫检测报告、食堂卫生管理台帐等管理台帐一应俱全。

三、学校卫生环境保洁

通过学校宣传广播等方式，进行卫生知识的宣传和教育，做好学校卫生保洁工作和卫生预防工作，确保学生的身体健康，维护学校的正常教学秩序。

平远镇田心民族学校

20xx年4月29日

我校为保证师生饮用水安全，由总务处牵头落实开展本校饮用水自查自纠工作，现将自查结果归纳如下：

一、领导重视，工作管理措施到位

1、我校由总务处直接监督管理饮用水卫生情况，具体业务由取得健康合格证的王桂凤同志负责管理饮用水。于20xx年9月中旬，经县疾病预防控制中心对校二次供水采样进行水质化检后，经检验水质合格，并于20xx年10月8日我校取得二次供水卫生许可证。

2、学校食堂用水是直接来自地表深处，经过压力罐供水。

3、通过校园广播，集会、宣传板报、班会课等形式加强对学生饮用水安全的教育工作。

二、效果显著

通过我们多种措施加强对学校饮用水的管理，我校没有出现过因饮用水被污染而导致中毒、伤亡等事故。